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【创建国家食品安全示范城市】这些农产品质量 安全知识你知道吗?

时间:2020-05-19 13:52:08  来源:哈密日报

  什么是农产品质量安全?

  是指农产品的质量符合保障人的健康、安全的要求。既要保证老百姓吃得饱,还要保证老百姓吃得安全、吃得放心。

  《农产品质量安全法》规定哪几种农产品禁止销售?

华阳彩票  1.含有国家禁止使用的农药、兽药或者其它化学物质的;

  2。农药、兽药等化学物质残留超过农产品质量安全强制性标准的;

  3.重金属等有毒有害物质超过农产品质量安全强制性标准的;

  4.致病性寄生虫、微生物或者生物毒素超过农产品质量安全强制性标准的;

  5。使用的保鲜剂、防腐剂和添加剂等材料不符合国家有关安全、环保、卫生方面的规定的;

  6.其它有毒有害物质超过农产品质量安全强制性标准的。

  造成蔬菜中农药残留量严重超标的主要原因是什么?

  主要是农药施用不当造成的:

  1.施用蔬菜上禁用的高毒、高残留农药,如甲胺磷、呋喃丹等;

  2。施用农药后未在规定的安全间隔期采收,往往提前采收;

  3.不按规定浓度施用农药,随意加大用量、增加施用次数。

  蔬菜中农药残留超标会给人们带来哪些危害?

  1.急性中毒会导致神经麻痹乃至死亡;

  2.慢性中毒会影响神经系统,破坏肝脏功能,造成遗传毒性,影响生殖系统,产生畸形怪胎,导致癌症等。

  如何选购水果蔬菜以降低农药残留毒害?

  1.尽量选购时令盛产的水果蔬菜。

  2。在自然灾害或节庆日前后,应避免抢购水果蔬菜,以防止农民为抢收水果蔬菜,加重农药喷洒剂量。

  3。外表不平或多细毛的水果蔬菜较易沾染农药,因此食用前,一定要去皮,否则,请务必清洗干净再食用。

  4.可选购含农药概率较少的水果蔬菜,如具有特殊气味的洋葱、大蒜等;需去皮才可食用的马铃薯、甘薯、冬瓜、萝卜,或有套袋的水果蔬菜。

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